【寵物保健】顧小培博士：老狗、老貓易有腎衰竭

顧小培博士

免疫學專家，暢銷健康書作者，曾於大型藥廠研究新藥及生物科技，獲十四項專利。近年積極發展保健食品，也愛屋及烏，關心寵物的日常健康。

你愛狗和貓，但你可有留意其日常健康，早早為牠們保保底？

比方，牠們的食物會否太肥膩、太甜、太鹹、太多味精? 你可曾親嚐狗糧和貓糧?（如果是你的小寶寶，你肯定會試味！）你放狗時，可會留心牠的尿有沒有泡，可會擔心蛋白尿問題，帶牠看醫生？

很多人飼養寵物，既不為牠每天梳毛，又不用棉花棒清除耳垢，頂多每月買幾包寵物零食。遇上寵物不適（例如腎衰竭、關節衰退、視力退步、有心絲蟲、皮膚敏感），很多主人乾脆把牠們人道毀滅。他們竟辯說，寵物的醫藥費太貴。那便早早為牠們保健罷，預防永遠比治療便宜。

例如老狗和老貓很易有腎衰竭，多因患腎炎而導致。腎是排「毒」器官，有幾十萬個過濾血液的腎原（NEPHRON），負責排走體內代謝的廢物。每一個腎原包括一個腎小球和一條腎小管，腎小球負責過濾血液中的廢物，其過濾網是一張很特別的微絲血管網，包含一種只在腎臟才找到的細胞，叫「足細胞」。一旦足細胞受了傷，血液的白蛋白（ALBUMIN）便會滲到尿。

為甚麼「足細胞」會受傷？因為糖尿病和腎小球發炎。當血液有太多葡萄糖，葡萄糖易與血液的蛋白質化合衍生「晚期糖基化終端物」（ADVANCED GLYCATION ENDPRODUCTS,AGES），例如，4-羥基壬烯酫（4-HYDROXYNONENAL），最終傷害到「足細胞」。腎小球發炎可分細菌感染和無菌發菌，大腸桿菌經尿道，膀胱，輸尿管入侵腎，繼而引發腎小球發炎。無菌發炎可以源自腎石或自體免疫，例如紅斑狼瘡。

「晚期糖基化終端物」是氧化性非常強大的物質，不只傷害足細胞，也使眼球晶體混濁，形成白內障，破壞視網膜而導致失明，也會傷害心肌細胞而令心臟內栓塞。

所以，一種衍生自胺基酸──半胱胺酸（CYSTEINE）的抗氧化物質，叫乙醯半胱胺酸（N-ACETYL CYSTEINE , NAC），它是急症室醫生用來搶救人們急性肝衰竭的藥，能中和4-羥基壬烯酫，以及來自狗糧、貓糧所含味精的氧游離基，NAC更能平息腎小球的無菌發炎。至於如何防止細菌引出的腎炎，一種源自黑種草的百里醌（THYMOQUINNE），就能消滅大腸桿菌。