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春分: 濕疹易發期 鰂魚湯止癢

春分是春季的中間點,要注意保持人體陰陽平衡,可吃韭菜、豆芽等有養陽之用的時令菜。
24 節氣中,以立春、立夏、立秋、立冬表示四季的開始,而春分、夏至、秋分、冬至則處於各季的中間。春分是春季90天的中分點,也是太陽最公正的一天,這天是一年中陰陽平衡、晝夜均等、寒溫各半的日子。由於春分這節氣平分了晝夜、寒暑,人們在保健養生時應注意保持人體的陰陽平衡狀態。

濕疹哮喘等過敏性病易發
從中醫角度來說,春天萬物復甦,人體內正邪之氣開始萌動。隨著氣溫逐步上升,加上氣溫多變,濕氣增加,降雨量上升,這些天氣因素稱為「外濕」,也成為導致春天濕疹高發的外因。一些過敏性疾病,如鼻敏感、哮喘和皮膚敏感等,發病率在此節氣也急劇上升。此外,食物、環境污染中致敏物如花粉、灰塵、動物毛、清潔劑等刺激都會誘發濕疹。

茵陳淮山鰂魚湯(1 人份)
宜飲用者:適合所有濕疹病人。
材料:綿茵陳12克、淮山20克、赤小豆15克、白扁豆20克、蔥白(連根)2條、鰂魚1條。
做法:鰂魚洗淨去腸,略煎;煲13碗水,加入材料煲1.5小時,調味即成。
功效:健脾益氣,清熱利濕,紓緩皮膚痕癢。

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