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活血養顏三寶 吃出水嫩肌膚

現今媽媽徘徊於工作與家務之間,還要照顧子女,很容易會熬壞身體,皮膚沒有光澤,細紋浮現,最後逃不過歲月的摧殘,臉上留下時間的印記… 其實若保養得宜,女人四十當然可以是一枝花,想養顏、延緩衰老,不妨由食療入手,小編推薦了三款活血養顏湯茶給大家。

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山萸肉桂圓茶 養血調經

山萸肉補肝益腎,桂圓肉養血安神。二物沖泡代茶飲,適合月經量少、色淡紅、質清稀,兼見心悸失眠之血虛患者調理飲用。

【材料】山萸肉5克、桂圓肉5克
【做法】將二物置於茶杯中,先用涼開水漂洗一次,再沖入500毫升沸水,加蓋燜泡3分鐘即可飲用。

山萸肉,中醫常用之補血益精、調補肝腎,臨床用於治療眩暈耳鳴、腰膝痠痛、尿頻遺尿、月經稀少等。萸肉與圓肉、杞子、紅棗等合用焗水,有補血安神之效,適合日常保健飲用。

 

益智仁枸杞 腎益精血
益智仁有補腎健脾之效,元代名醫王好古謂之:「益脾胃,理元氣,補腎虛」;杞子為藥食兩用之品,入茶入饌皆可,功能補肝腎益精血。適合體質較弱、月經紊亂之女士調理飲用。

【材料】益智仁、枸杞子各5克
【做法】先將益智仁搗碎,連同杞子置於茶壺或杯中,用涼開水漂洗一次,再沖入500毫升沸水,加蓋燜泡3分鐘即可飲用。

益智仁性溫、味辛,可用於治療脾腎陽虛、記憶力衰退諸證,如老人家頭懵健忘、腎陽不足、夜尿頻多、畏寒肢冷;又或小兒腎氣未充、夜間遺尿等,均可用益智仁,加熟淮山,食鹽少許,煲瘦肉或豬腰。

 

 

女人恩物  補血養顏去黃

1. 阿膠杞子瘦肉湯 

阿膠為女性傳統補血佳品,擅長滋陰補血;杞子滋養肝血;瘦肉健脾補虛。諸物燉湯,適合血虛不足、面色萎黃、毛髮無光澤等。

【材料】瘦肉200克、阿膠30克、枸杞子15克
【做法】瘦肉洗淨切塊,連同其他材料放瓦鍋內,酌加適量清水,用大火煲滾後改用細火隔水燉2小時。

2.玫瑰紅茶 改善面色暗啞

玫瑰焗水飲用,簡易實用,較適合血滯不暢、面色暗啞、色斑、黑眼圈,或伴有經痛者日常調理。

【材料】祁門紅茶5克、玫瑰花3克
【做法】將二物置於茶壺或杯中,用涼開水漂洗一次,再沖入500毫升沸水,加蓋燜泡2分鐘即可飲用。

阿膠,是用驢皮經過煎煮、濃縮熬製而成的膠體,但凡血虛、出血症,如月經過多、崩漏不止、妊娠胎漏,支氣管擴張咯血等,尤其適合服用阿膠。如果想製作補血藥膳,阿膠配黑芝麻、核桃肉、圓肉、紅棗;輔料可用烏雞、瘦肉或海參。

 

 

延伸閱讀:《湯.茶良品 – 中醫教你調養臟腑之簡方》 梁浩榮醫師 著

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