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家庭101

【聖誕食譜】松露烤雞

松露的生長、採摘以至貯藏皆不易,因此成了矜貴的食材,意大利人和法國人同視其為國寶。而製成品的松露醬貯存和使用都較為方便和 ...

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【二十四節氣】冬至–極寒之至

從天文學角度看:冬至這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天,太陽直射南回歸線,過了冬至,白天就會一天天變長,黑夜會 ...

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【二十四節氣】秋分大閘蟹季節 吃而不寒有辦法

入秋後進入大閘蟹季節,大閘蟹本性屬寒,與紫蘇葉同蒸,能克制蟹的寒性。 秋分剛好是秋季90 天的中分點。正如春分一樣,陽光 ...

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母乳最好?奶粉有害?

近年越來越多母親餵哺母乳,除了因為被認為更健康,又可以增加母子親密度。但有些母親妖魔化奶粉,指奶粉有害云云,認為唯有母乳 ...

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潮媽媽育兒tips:寶寶智力身體齊發展

幼兒在1歲后開始會動腦筋了!和他玩捉迷藏,他懂得四處尋找;教他認顏色,他很快便能從積木堆中找到紅色積木。小腦袋一天比一天 ...

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父母的飯腳不是手機 It’s OK to put down the phone

著者小記: “帶雪雪到樂園酒店過兩日一夜的家庭樂,自產假後回復上班又上學的生活後,很久沒試過這樣由早到晚沒間斷地,貼身只 ...

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孕媽媽 食得營養很重要

孕婦吃得有「營」很重要!懷孕期間孕婦需要額外營養以配合胎兒的發育,原來在各階段也有不同的營養需求。 主要的三大營養需求: ...

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BB心智成長第一步:奶爸奶媽怎麼做

情感篇 0-3個月 一般能做到: 跟人互動時會微笑。感覺痛楚、睏倦或肚餓時,會發出不同的哭聲。 你可以: BB感到快樂, ...

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夏至: 涼瓜排骨煲 清熱降血脂

夏至是正式進入炎熱季節的一天,多吃水分多的蔬果能生津止渴,長者宜按中衝穴,提防熱中風。 夏至是一年中陽盛到極點的時刻,但 ...

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【不打不駡 教出好孩子】讚賞孩子要「快、真、準」

要減少孩子一天裡面的不當行為,首要是增加他們的正面行為。其中一個方法就是通過有效的稱讚去鼓勵兒童做出更多良好行為。誰都喜 ...

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