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FAM健康

政府醫院vs私家醫院 初生嬰兒檢查有何不同?

  現時在香港不管選擇政府醫院還是私家醫院產子,醫院都會將所有新生嬰兒的臍帶血安排兩項篩查,當中包括: 促甲狀腺素或甲狀 ...

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「增味劑」愈吃愈上癮

出外吃飯要避免味精是何其困難。但用來增加食物滋味的,又何止味精?事實上,近數十年來快餐食品、簡便包裝的精製食品愈來愈普及 ...

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生病了,吃甚麽?

早陣子天氣反覆,稍一不慎便會著涼。我和兒子都於轉季期間病倒,雖然只是傷風,但對平日愛吃的餸菜都失去了胃口。於是我想起年輕 ...

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無油煙夏日食譜

踏入初夏,天氣悶熱。腸胃有點難適應天氣,常有胃口欠佳的情況。做主婦的,於夏季下廚是件吃力不討好的差事。有時弄得汗流浹背卻 ...

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準媽媽需留意妊娠糖尿病

每次說起糖尿病,大家都會表現出一臉憂心,說:「糖尿病冇得斷尾架!」然而,再提起孕婦亦有機會患上糖尿病,大家便會顯得更手足 ...

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綠茶好處多,心血管病患者慎飲

「唔該要一杯抹茶拿鐵!」每次到餐廳或咖啡室點飲品的時候,大家有否想過抹茶(Matcha)和綠茶(Green Tea)有何 ...

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「抗氧化力遠不及藍莓」,被神話的蝶豆花

很多人在街頭見過一種顔色夢幻的藍紫漸變色飲品。其中的藍紫色並非人工色素,而是來自於「蝶豆花」這種植物。蝶豆花(Butte ...

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薯仔家族

沒人喜歡被喚作「薯仔」,但很多孩子都愛吃薯仔,這圓碌碌、黃澄澄的食物,經常出現在我們家的餐桌上,有時是芝士焗薯、有時是蕃 ...

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矮瓜知多少

矮瓜不屬瓜,屬茄科植物的果實,真名是茄子。為何高瘦的茄子被叫作矮瓜呢?有說東莞出產的荷包茄特別圓,所以廣東人就叫它做矮瓜 ...

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五大營養素,輕鬆應對流感季節

近期氣溫起起伏伏,一時飆升至26、7度,一時又驟降10幾度。再加上「回南天」將近,空氣濕度暴增,又到了病菌滋生的時期。此 ...

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